將流變儀應(yīng)用于高分子物理實(shí)驗教學(xué)，可以使學(xué)生加深對高分子物理理論課中聚合物粘彈性與流變性能的理解。簡要介紹了旋轉(zhuǎn)流變儀的基本原理和主要檢測功能，并通過一些實(shí)例闡述了旋轉(zhuǎn)流變儀在高分子物理實(shí)驗教學(xué)中的具體應(yīng)用。該實(shí)驗的設(shè)置可以使學(xué)生通過實(shí)驗鞏固高分子物理知識，分析流變實(shí)驗中體現(xiàn)的具體的高分子物理問題，更好地理解與掌握高分子科學(xué)的基本理論。

　　高分子物理是高分子材料相關(guān)專業(yè)的本科必修專業(yè)基礎(chǔ)課，主要研究聚合物的結(jié)構(gòu)-性能-分子運(yùn)動之間的關(guān)系。通過開設(shè)高分子物理實(shí)驗，一方面可以使學(xué)生增加感性認(rèn)識，加深對課堂理論知識的理解，另一方面可以使學(xué)生掌握聚合物結(jié)構(gòu)和性能測定的基本方法，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗技能。

　　聚合物流變性能測試是觀察高分子材料內(nèi)部結(jié)構(gòu)的窗口，不僅可以認(rèn)識聚合物的結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系，還能簡便地進(jìn)行高分子材料的質(zhì)量檢測和質(zhì)量控制，從而對其加工成型過程提供理論指導(dǎo)。旋轉(zhuǎn)流變儀是研究高分子材料流變性能重要的流變學(xué)測試系統(tǒng)，它不僅可以測量聚合物流體的粘度，還能在較寬的頻率、溫度范圍內(nèi)研究聚合物的動態(tài)粘彈性，從而揭示聚合物體系內(nèi)在的結(jié)構(gòu)-性能-分子運(yùn)動之間的關(guān)系。

　　流變儀即用于測定聚合物熔體、聚合物溶液、懸浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流變性質(zhì)的儀器。